HACCP под ключ
Разработка и внедрение Хассп в Санкт-Петербурге и Ленинградской области
- Полный комплекс услуг по внедрению системы ХАССП, ISO 22 000, IAF, FSSC под ключ
- Оформили более 800 сертификатов организациям в Санкт-Петербурге за 10 лет
- Звоните +7 (812) 60-277-35 или оставляйте заявку:

Наши услуги
-
Система ХАССП
от 18 000 рубРазработка и внедрение системы ХАССПОбучение сотрудников по системе ХАССПАудит системы и сертификация ХАССП -
Сертификация ИСО
от 10 000 руб -
Сертификация товаров и услуг
от 8 000 рубДекларация соответствия ТР ТССертификат соответствия ГОСТ Р, ТР ТСДобровольный сертификат соответствия ГОСТ РСертификаты ХАССП, ИСО 22 000
-
Декларации соответствия
от 8 000 рубДекларация о соответствии ТР ТСДекларация о соответствии ГОСТ Р -
Декларации соответствия
от 8 000 рубСвидетельство о государственной регистрации (СГР)Регистрационное удостоверение (РУ)Экспертное заключение (ЭЗ)Гигиенические сертификаты -
Сертификат качества на продукцию
от 8 000 руб
Расчет стоимости
Заполните форму и мы рассчитаем стоимость рзработки и внедрения ХАССП для вашей организации.
Мы свяжемся с Вами в течение 10 минут и дадим полную консультацию по всем интересующим вопросам или позвоните нам +7 (812) 60-277-35.
Кому мы внедряем хассп?
Хассп для столовых
ХАССП – это система управления качеством и безопасностью продуктов (сырья, полуфабрикатов, готовых изделий), которая обязательно должна быть внедрена на любом предприятии общественного питания. Как в государственных, так и в частных столовых от эффективности внедрения ХАССП зависит общее качество предлагаемых посетителям продуктов питания.
Кроме того, своевременное внедрение этой системы позволит избежать штрафов и иных санкций, налагаемых проверяющими инстанциями. Правильно разработанная и внедренная ХАССП – это гарантия успешного прохождения проверок Роспотребнадзора и других организаций, осуществляющих санитарный контроль.

Хассп для кафе
Система ХАССП представляет собой целую организационную структуру производства, затрагивающую все производственные процессы в кафе. Поэтому при разработке этой системы специалисты нашей компании учитывают мельчайшие нюансы работы предприятия, начиная от производственных площадей и заканчивая техническим оснащением заведения.
Тщательно спланированный выбор ресурсов для реализации ХАССП позволяет сделать производственные процессы безопасными и экономичными. А для того, чтобы эффективность этой системы была максимально высокой, стоит заказать услугу «ХАССП под ключ», включающую санитарный аудит и обучение персонала.

Хассп для ресторанов
Стандарты внедрения ХАССП на предприятии и основные требования к работе этой системы описаны в ГОСТ Р 51705.1-2001. В соответствии с этим нормативно-правовым актом, а также международному стандарту ISO 22000:2005 (ГОСТ Р ИСО 22000-2019) наша компания разрабатывает ХАССП для ресторанов.
Это не только требование законодательства, но и эффективная маркетинговая стратегия, позволяющая привлекать новых посетителей с помощью высокого качества предложенных блюд. В ресторанах с такой системой контроля качества и безопасности даже программа «Ревизорро» не найдет нарушений.

Хассп для школ
Контроль над качеством питания в учебных заведениях ведется не только на муниципальном, но и на региональном уровне. Поэтому для успешного прохождения любых проверок в столовых и буфетах школ необходимо внедрить ХАССП.
Наша компания предоставляет полный спектр услуг по внедрению этой системы: анализ рисков, разработку технической и нормативной документации, подготовку инструкций для работников столовых и буфетов, разработку системы контроля над эффективностью внедрения ХАССП и процедур верификации. Такой комплексный подход обеспечивает максимальную безопасность производства и хранения продуктов питания, реализуемых в школьных толовых и буфетах.

Хассп для детских садов
Организация питания в детских садах имеет особую специфику. Так, при составлении меню и приготовлении блюд учитывается наличие у детей пищевых аллергий и заболеваний желудочно-кишечного тракта. Кроме этого поварам следует тщательно рассчитывать баланс жиров, белков и углеводов в готовой пище, следить за ее насыщенностью полезными микроэлементами.
Даже питьевая вода в детских садах должна соответствовать СанПиН 2.1.3684-21. Чтобы все требования законодательства к питанию дошкольников были соблюдены, в детских садах необходимо внедрять ХАССП. Эта система обеспечит безопасность детей и защитит их от пищевых аллергий, отравлений и болезней ЖКТ.

Хассп в общественном питании
Контроль качества производства и хранения продуктов питания в России ведется в каждом предприятии общественного питания. Поэтому систему ХАССП в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51705.1-2001 следует внедрять не только в столовых, кафе, ресторанах, но и в таких заведениях как бургерные, ларьки с шаурмой, уличные лотки, продающие мороженное и сладости, другие малые предприятия общественного питания.
В противном случае посетители заведения могут обратиться с жалобой в Роспотребнадзор и даже затребовать денежную компенсацию за нарушение качества продукции. Чтобы избежать такого рода неприятностей, достаточно обратиться в нашу компанию и заказать разработку ХАССП.

Хассп для пищевых предприятий
На предприятиях отрасли пищевой промышленности следить за качеством и безопасностью производимой продукции сложно, так как каждый этап обработки и подготовки сырья важен для создания конечного продукта.
Даже одной ошибки достаточно, чтобы целая партия товара оказалась испорчена. Поэтому так важно ответственно подойти к задаче внедрения ХАССП и разработать такую систему контроля, которая позволит обеспечить максимальное качество и безопасность производства. Наша компания специализируется на этом. Мы не только разрабатываем документы, но и проводим анализ рисков, обучаем персонал, создаем автономные системы мониторинга.

Хассп для производств
Что дает ХАССП для производства? Кроме гарантированного качества и безопасности продукции, сертификат ХАССП (HACCP) - ISO 22000 позволяет участвовать в тендерах и реализовать продукцию предприятия за рубежом, а также пройти сертификационный аудит.
Правильно внедренная система ХАССП с полным набором документов – это гарантия успешного прохождения любых проверок. Звоните по номеру 8 800 55-12-195 или заказывайте обратный звонок, чтобы получить консультацию и заказать пакет «ХАССП под ключ».

Что такое хассп и для чего он нужен
Нужно разработать хассп?
Подготовим предложение для вашего предприятия с выгодой до 25 000 руб.
Как мы работаем
Отзывы
-
Кафе-бар «Европа»
Спасибо за оперативность. Оформили полный пакет документов и провели обучение сотрудников всего за неделю. Мы успешно прошли все проверки и обошлись без единого штрафа. -
Ермоленские полуфабрикаты
Спасибо за то, что помогли поддержать имидж бренда и поднять качество продукции. После внедрения ХАССП анализ производства показал реальные изменения в лучшую сторону. Да и с проверками теперь попроще стало. Отдельно хочется поблагодарить вашего сотрудника Владимира. На редкость приятный молодой человек, вежливый, внимательный и ответственный. В общем, спасибо вам большое.
-
Кафе «Клумба»
Я была в восторге! Не думала, что у нас так бывает, чтобы работали одновременно быстро, качественно и недорого. При этом все сотрудники сертификационного центра приветливые, вежливые, внимательные. Учли все пожелания, согласовали со мной каждую бумагу, объяснили те вещи, которые были непонятны. Респект за клиентоориентированный подход! -
Пиццерия «PizzaRoll»
Благодарим за быструю и качественную работу. Сотрудники сертификационного центра не только разработали все необходимые документы, но и помогли найти несколько серьезных недочетов в работе кухни. В дальнейшем будем проходить сертификацию только с вашей помощью.
-
-
Бургерная «Sushi Burger Place»
Очень порадовали расценки. Мы не так давно открылись и не были готовы тратить сотни тысяч на очередные бумажки. А так и законы соблюдаем, и не потратились особо Реально, спасибо за лояльность к малому бизнесу!
Получите шаблоны документов
Журналы HACCP
Сертификат по HACCP
Шаблоны по HACCP
Консультацию специалиста
Перечень документации по HACCP
Скачайте и получите полный пакет готовых образцов и шаблонов. Наши специалисты подготовят и подберут именно под ваши задачи. Или позвоните нам по телефону +7 (812) 60-277-35.
Оставьте заявку на получение документов по ХАССП:
Наши клиенты
Обратная связь
Вы можете задать ваши вопросы и получить консультацию квалифицированного специалиста